מתכונים כבסיס ליצירתיות – איך ללמוד לאלתר במטבח מאת עדנה גיא
עדנה גיא, יוצרת האתר המוביל למתכונים מיוחדים, הקדישה שנים רבות לפיתוח ואיסוף מתכונים ייחודיים ומיוחדים מכל רחבי העולם. האתר שלה הפך למקור השראה למבשלים רבים הזקוקים למתכונים שונים מהמקובל, אך עדנה רואה במתכונים האלה יותר מסתם רשימת חומרים והוראות. עבורה, כל מתכון מיוחד הוא הזדמנות ללמוד עקרונות חדשים ולפתח את היכולת לאלתר ולהתאים את הבישול […]